طريقة عمل الدوم بأفضل وأسهل طريقة – طريقة عصير الدوم

 

اسهل طريقه لعمل الدوام 

طريقة عمل الدوم

1. المكونات:

½ كيلو دوم مجروش

2 لتر ماء

½ كوب سكر (حسب الرغبة)

2. الطريقة:

ضعي الدوم المجروش في وعاء، وأضيفي إليه الماء.

اتركيه منقوعًا لمدة 5-6 ساعات مع التحريك من وقت لآخر.

ضعي الخليط على نار هادئة حتى يسخن (دون أن يغلي)، ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.

صفي الدوم بمصفاة أو قطعة قماش نظيفة للتخلص من الشوائب.

أضيفي السكر حسب الرغبة، ثم قلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.

احفظي العصير في الثلاجة وقدميه باردًا.

طريقة عصير الدوم

لتحضير طريقة عصير الدوم، يمكنك اتباع نفس الخطوات السابقة، مع إمكانية إضافة مكعبات الثلج عند التقديم أو إضافة العسل بدلًا من السكر للحصول على طعم صحي ولذيذ.

طرق مختلفة لتحضير عصير الدوم حول العالم

يُعد عصير الدوم من المشروبات التقليدية في العديد من الثقافات، وتختلف طرق تحضيره من بلد إلى آخر:

في مصر: يتم تحضيره بالنقع ثم تسخينه وتصفيته، ويُقدم عادةً مع السكر أو العسل.

في السودان: يُفضل البعض طحن الدوم إلى مسحوق وخلطه مباشرة بالماء قبل تصفيته.

في بعض دول الخليج: يضاف ماء الزهر أو ماء الورد لإضفاء نكهة مميزة.

في دول غرب إفريقيا: يُخلط مع عصائر أخرى مثل الكركديه للحصول على مزيج منعش.

الأسئلة الشائعة حول طريقة تحضير عصير الدوم

1. هل يمكن تحضير عصير الدوم دون نقعه لساعات طويلة؟

نعم، لكن النقع الطويل يساعد على استخلاص النكهة الكاملة. إذا كنتِ مستعجلة، يمكنكِ غليه لفترة أطول بدلاً من النقع.

2. هل يمكن استخدام العسل بدلًا من السكر في تحضير عصير الدوم؟

بالتأكيد، العسل يُعد خيارًا صحيًا ومفيدًا لتحلية العصير.

3. هل يجب غلي الدوم عند تحضيره؟

لا، يكفي تسخينه دون الغليان للحفاظ على نكهته وفوائده الغذائية.

4. كم من الوقت يمكن تخزين عصير الدوم في الثلاجة؟

يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 3 أيام في زجاجة محكمة الإغلاق.

5. هل يمكن تجميد عصير الدوم؟

نعم، يمكن تجميده في قوالب مكعبات الثلج لاستخدامه لاحقًا في المشروبات.

6. هل يؤثر لون الدوم على طعمه؟

نعم، فالدوم الداكن غالبًا ما يكون أكثر نكهة من الفاتح.

7. ما هو أفضل وقت لشرب عصير الدوم؟

يمكن شربه في أي وقت، لكنه مثالي بعد الوجبات لتحسين الهضم أو في الأيام الحارة كمشروب منعش.

فوائد عصير الدوم

يحتوي عصير الدوم على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا:

تحسين صحة القلب: يساعد في تقليل ضغط الدم وتعزيز صحة الأوعية الدموية.

غني بمضادات الأكسدة: يساعد في محاربة الجذور الحرة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

دعم صحة الجهاز الهضمي: يعزز عملية الهضم ويخفف من اضطرابات المعدة.

تقوية المناعة: يحتوي على فيتامينات ومعادن تدعم جهاز المناعة.

تعزيز نضارة البشرة: يساعد في تحسين صحة الجلد بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات.

استمتعي بكوب من عصير الدوم المنعش والصحي، وشاركي تجربتكِ معنا!

استمتعي بألذ عصير دوم منعش وصحي!